passie voor onze koeien
Onze familie bestaat uit mijzelf, mijn vrouw, onze drie kinderen en de 25 Limousin en Belgische Blauwe koeien.
very important cows
Onze koeien lopen lekker 6 à 7 maanden in de wei en worden verwend met veel lekkers en aandacht.
het lekkerste vlees
Het meest malse vlees, puur en (h)eerlijk. Goed voor mens en milieu.
Dierenwelzijn
Wij hebben geen biologische certificering (gezien de omvang van ons bedrijf en de kosten hiervoor). Wel voldoen we aan alle eisen hiervoor en gaan zelfs nog veel verder wanneer het om dierenwelzijn of diervriendelijkheid gaat.
HOGE KWALITEIT RUNDVLEES
Van onze eigen Limousine en Belgische Blauwe koeien. Natuurlijk, diervriendelijk en met goede voeding opgegroeid. Het eten bestaat uit hooi, kuil, mais, beetje krachtvoer en aanvullende mineralen. Puur en eerlijk vlees, dat erg goed van smaak is.
DIRECT VAN DE BOER
Het hele proces verzorgen wij zelf, zo fokken en maken wij alleen onze eigen koeien slachtrijp op een natuurlijke en diervriendelijke manier, daarna worden ze naar de slachterij gebracht (op 5 min. afstand) en verpakken wij het vlees vacuüm en vriezen het in.
PUUR & (H)EERLIJK
U eet puur vlees, omdat er niets aan toe is gevoegd. Het krijgt zijn rijke en volle smaak doordat het vlees eerst wordt gerijpt. Wel zijn de rollade, worstjes en hamburgers voorzien van kruiden.
VEEL AANDACHT
Onze koeien leven in ruime stallen en hebben zowel binnen als buiten meer dan genoeg ruimte. Langs onze slootkant hebben we bomen geplant en een leefruimte gecreëerd voor onze Very Important Cows.
LIMOUSIN KOEIEN
Deze prachtige koeien komen oorspronkelijk uit Frankrijk. Ze zijn erg gewild omdat het vlees wat ze produceren heerlijk mals, perfect dooraderd is en een buitengewoon goede smaak heeft. Menig sterrenchef kookt graag met dit vlees.
VERS INGEVROREN
Het verse vlees wordt vacuüm verpakt en daarna ingevroren. Hierdoor wordt altijd de smaak van vers vlees ervaren. Het vlees is tot wel 9 maanden in de vriezer te bewaren. Elk stuk verpakt vlees is voorzien van naam. Wel zo makkelijk.
Een kijkje nemen bij onze
VERY IMPORTANT COWS (V.I.C.’S)
Ons vlees
Alle prijzen zijn per kg. Ons vlees is tevens los te bestellen en (nu nog) op afspraak op te halen.
ONS BARBECUE VLEES
Goed om te weten
Vlees aanbod
Wij slachten in het voor- en najaar, rond de kerst en op momenten dat wij voldoende aanmeldingen hebben ontvangen.
Hoge kwaliteit rundvlees
Van onze eigen Limousin en Belgische Blauwe koeien. Natuurlijk, diervriendelijk en met goede voeding opgegroeid. Puur en eerlijk vlees dat erg goed van smaak is.
Vacuum verpakt en ingevroren
Door deze manier van verpakken is het vlees tot wel 9 maanden in de vriezer te bewaren. Elk stuk verpakt vlees is voorzien van een etiket met naam. Wel zo makkelijk.
Dierenwelzijn
Wij hebben geen biologische certificering (gezien de omvang van ons bedrijf en de kosten hiervoor). Wel voldoen we aan alle eisen hiervoor en gaan zelfs nog veel verder wanneer het om dierenwelzijn of diervriendelijkheid gaat.